纯艺术 Fine Art
油画
使用油画专业的工具进行绘画表现为中心，也包括各种表现形式的研究专业。
对于日本的美术大学，比起传统的油画工艺，现代美术艺术的表现形式更为流行。
因此，学生作品的绘画展示不应仅限于绘画表现，要向空间艺术，演绎，影视艺术的更多方面过渡。
日本画
日本画是采用日本传统的绘画材料和技法进行描绘的，日本独特的绘画方式。
大多数是用矿物质的粉末作为底色和动物胶一起熬制而成的颜料，也被叫做“岩绘"。
传统的日本画是在写生的基础上，却不以表现立体感为绘画方法。但是如今的美术大学并不限于这种形式，通过形式多样的表现手法进行绘画的学生也有很多。
雕塑
日本的美术大学的雕刻专业，有通过粘土进行塑像原型制作的青铜雕刻，利用粘土造型之后烧制而成的陶艺工艺，用木头或石头进行雕刻的木雕或石雕等，利用铁等金属进行加工锻造的 金属雕刻等。
现代雕刻使用的素材变得多种多样，除了以上这些材料，也有很多学生用别的材料进行艺术表现。
工艺
日本的工艺包括大型雕金，锻金，铸金，漆艺，陶艺，染织工 艺，木工，玻璃造型等专业分类。
各种专业的专门性都很高，工艺学科入学后，多数都是根据不同专业分野进行授课。
使用传统技术和素材进行艺术创作是工艺学科的特征，因此大部分授课是学习这些技法。
设计 Design
平面设计
情报设计是指通过无形的“情报”等方法来进行传达，涉及到文化，艺术等创作领域。
不仅涉及CG，音响艺术，照片，影视，动画，程序设计，电子工作等艺术领域，还包括媒体艺术领域。
情报设计
日本的工艺包括大型雕金，锻金，铸金，漆艺，陶艺，染织工 艺，木工，玻璃造型等专业分类。
各种专业的专门性都很高，工艺学科入学后，多数都是根据不同专业分野进行授课。
使用传统技术和素材进行艺术创作是工艺学科的特征，因此大部分授课是学习这些技法。
产品设计
产品设计是指家电，汽车，家具，文具等制造业领域。不仅仅是追求美丽的外观，还要考虑到怎样的形态更便于使用，附带怎样的技能更实用等方面。
环境设计
环境设计是指室内设计，居住环境，建筑，公园，都市等空间设计领域。
从室内空间推广到都市大规模的空间模式，针对不同的空间模式，有室内设计，景观设计等专门领域与之对应。
次文化 ACG
漫画
漫画是通过图画，格，言语的使用，进行人物设计和故事编排 等表现形式进行创作的学科。
最近几年，不仅在纸质媒体上，在网络等数字化新媒体上也在广泛传播和应用。
还包括广告上的产品说明等方面也运用到这项专业，并且需求量在不断增多，是一个比较实用的艺术专业。
动画
根据微妙变化的静止画面进行一帧一帧的摄影，可以形成连续播放的活动动画的错觉技术。
以前动画制作是在透明的赛璐珞片上面一张一张的进行绘画，现在基本都是在电脑上进行绘画创作。再有使用人偶的人偶动漫和使用黏土人偶的粘土动漫等并不是单纯的绘画，而是使用实物进行一帧一帧的拍摄制作而成的动画。
游戏
这里主要是指电脑游戏。尽管日本国内大学对游戏制作的教学一片批评之声，还是在 2007 年诞生了这门学科。这一学科的诞生很快成了热门专业，但是美术大学开设这门学科的依然是少数。并且很多游戏制作公司都希望招聘具备素描等绘画技能的人才。
映像
电影，影像，写真，电视节目等相关行业，及其相关作品全都被称作映像。
设置映像专业的大学相对较多，学习环境也比较完备。不仅有实拍，动画制作也包括在映像专业的大学有很多。
